题名: | 潘曾沂《丰豫庄本书》研究 |
作者: | |
学号: | 2022110026 |
保密级别: | 保密两年 |
语种: | chi |
学科代码: | 071200 |
学科: | 理学 - 科学技术史(分学科,可授理学、工学、农学、医学学位) - 科学技术史 |
学生类型: | 硕士 |
学位: | 理学硕士 |
学校: | 南京农业大学 |
院系: | |
专业: | |
研究方向: | 农业古籍整理 |
导师姓名: | |
导师单位: | |
第二导师姓名: | |
完成日期: | 2025-06-01 |
答辩日期: | 2025-05-23 |
外文题名: | Study of Pan Zengyi's Fen Yu Zhuang Ben Shu |
关键词: | |
外文关键词: | Pan Zengyi ; Feng Yu Zhuang Ben Shu ; Edition ; section-field method ; knowledge history. |
摘要: |
《丰豫庄本书》为清代学者潘曾沂所著。潘曾沂(1792-1852),原名遵沂,字念祖,改字企曾、功甫,号春泉、小浮山人等,吴县(今江苏苏州)人。生于清乾隆五十七年(1792年)。潘世恩长子,潘曾莹异母兄。嘉庆二十一年(1816年)中举人。援例授内阁中书,道光四年(1824年)请假归居凤池园,不复出。喜交布衣,规避权要。究心佛典,以济世利民为务。建丰豫义庄,创放生会、济贫会,平籴免租,建义塾,育弃婴,移恶俗,凿义井,兴水利,慈善公益称首吴中,誉称“大善人”。事迹被编成《潘公免灾救难宝卷》传唱。《丰豫庄本书》记载了中国古代农业独特的区田法,以及潘曾沂与官府来往的批示、农事月历、中医方剂、治理义庄的条例,是一部内容全面丰富的古农书,有极高的文献价值。 《丰豫庄本书》主要有8个版本,分别为道光八年家刻本、徐栋《牧令书》本、光绪三年荻训堂本、光绪三年潘祖荫重刻本、《区种五种》本、光绪壬午年津河广仁堂本、王毓瑚辑《区种十种》本、南京农业大学藏道光十四年本。撰者亦有潘曾沂、潘升两说。第一章对版本情况进行概述,并辨明撰者,对一些版本所见问题进行辨析。第一节辨明撰者为潘曾沂,潘升一说实为《区种五种》本开篇列丰豫庄属潘升与官府往来呈文批示所讹。第二节对各个版本进行了一一介绍,详细说明了各个版本的特征,譬如道光八年家刻本为世面所见最早版本,其区田变通图式与田家节候图为其余版本所无;潘祖荫重刻本为内容最全面之版本;荻训堂本收录其余版本所不载之种粟法等等。第三节对南京农业大学藏道光十四年本《丰豫庄本书》进行考据,从《柜田图》篇刊刻时间发现其并非道光十四年刊刻,当晚于道光三十年。还对光绪三年荻训堂本编者进行考据,得出现存目录中陆我嵩刊《区田法》与邓琛《区田法》实为一物。 潘曾沂著《丰豫庄本书》历时数十年,第二章将其成书过程分为三个阶段,分别为道光七年至道光十年,道光十一年至十四年,道光二十九年至道光三十年。第一阶段潘曾沂初创义庄,试种区田。初获成功于道光八年、九年连续呈文官府获得嘉奖,并请王学浩绘制了《区田观获图》,陶澍、梁章钜、齐彦槐、石蕴玉等人都参与题跋。潘曾沂于此时初步完成了《课农区种法直讲三十二条》。第二阶段潘曾沂尝试拓展种植,道光十一年至道光十三年间在支硎一带种粟,在尧峰种植高粱木棉,希望能够改变吴县单一的作物结构,以备荒年,并将经验汇聚成篇,为《潘丰豫庄课农种粟法》。至道光十四年,林则徐也在推行早稻种植,潘曾沂此时的农事活动也受到此事影响,此阶段成书的篇目多带有政治目的性,如《诱种粮歌》。此阶段也是潘曾沂创作最顶峰的阶段。第三阶段潘曾沂由于晚年身体状态不佳,停滞躬耕十数年,于道光二十九年方才重拾,并重刊了农事月令与《柜田图》,《丰豫庄本书》彻底成书。 《丰豫庄本书》创新了区田法的田式,采用“间花头法”布置区田地块,将区田法与代田法进一步融合。作物栽培方面,《丰豫庄本书》完整介绍了水稻直播技术,以及晚粟种植技术。肥料技术上,《丰豫庄本书》注重施用基肥,并在日常生活中积累有机废料制备肥料。农事月令方面则是继承了《王祯农书·授时图》的形式,仿制了独属于区田法的授时图。潘曾沂还将自己阅读过的兽医医方编纂成篇。 潘曾沂的《丰豫庄本书》极大地发展了清代以来的区田法技术,体现了清代区田法与代田法相结合的技术趋势并加以创新。写作思想层面,潘曾沂以经世致用为纲,《佐治私议》《备火须知》《苏松减赋说》都体现了他对现实社会的关注。其科技史价值与社会治理价值值得今日之人深入挖掘。但其过分强调精耕细作,未能充分考虑当时农家的经济劳力情况,以至于区田法只是属于清代士人间的事典,其整体评价还需综合看待。 |
外摘要要: |
Feng Yu Zhuang Ben Shu is authored by Pan Zengyi, a scholar from the Qing Dynasty. Pan Zengyi (1792-1852), originally named Zhunyi, with the courtesy name Nianzu, later changed to Qizeng and Gongfu, and with pseudonyms such as Chunquan and Xiaofushanren, was born in Wuxian County (present-day Suzhou, Jiangsu). He was born in the fifty-seventh year of the Qianlong reign (1792) and was the eldest son of Pan Shien. Pan Zengyi passed the imperial examination in 1816 during the Jiaqing reign and was appointed as a secretary in the Imperial Cabinet. In 1824, during the Daoguang reign, he requested leave to return to his residence at Fengchi Garden and did not re-emerge into public life. He preferred associating with commoners and avoided powerful officials. He delved deeply into Buddhist scriptures and dedicated himself to benefiting society and helping the people. Pan Zengyi established the Fengyu Charity Estate, initiated the release of captive animals and poverty relief efforts, abolished fruit taxes, built charitable schools, cared for abandoned infants, transformed harmful customs, dug wells, developed water conservancy projects, and was renowned for his philanthropic endeavors in Wuxian County. His deeds were compiled into a storybook titled Pan Gong Mian Zai Jiu Nan Bao Juan, which became widely circulated. Feng Yu Zhuang Ben Shu records the unique field division method in ancient Chinese agriculture, as well as Pan Zengyi's communications with officials, agricultural calendars, traditional Chinese medicine prescriptions, and regulations for managing charitable estates. It is a comprehensive and richly detailed ancient agricultural treatise with significant scholarly value. Feng Yu Zhuang Ben Shu exists in 8 main editions: the Daoguang 8th year (1828) family-printed edition, Xu Dong's Muling Shu edition, the Guangxu 3rd year (1877) Di Xun Tang edition, the Guangxu 3rd year Pan Zuyin reprinted edition, the Five Section-Cultivation Methods edition, the Guangxu 4th year Jinhe Guangren Tang edition, Wang Yuhu's compiled Ten Section-Cultivation Methods edition, and the Daoguang 14th year (1834) edition of Feng Yu Zhuang Ben Shu held by Nanjing Agricultural University. There are also two theories regarding the authorship: Pan Zengyi and Pan Sheng. Chapter 1 provides an overview of these editions and clarifies the authorship issues, analyzing specific problems encountered in various editions. The first section confirms that Pan Zengyi is the author, dispelling the misconception that Pan Sheng authored the Section-Cultivation Methods based on its introductory correspondence between Fengyu Estate and government officials. The second section introduces each edition in detail, highlighting their unique characteristics; for example, the Daoguang 8th year family-printed edition is the earliest known version, featuring unique field division diagrams and seasonal agricultural calendars not found in other editions. The Pan Zuyin reprinted edition is the most comprehensive in content, while the Di xunTang edition includes unique methods for growing grains absent in other editions. The third section investigates the Daoguang 14th year (1834) edition of Feng Yu Zhuang Ben Shu held by Nanjing Agricultural University and determines that it was not published in 1834 but likely after 1850 based on the publication date of the Gui Tian Tu chapter. It also identifies that the current catalog lists two different editions, Ou Tian Fa by Lu Wosong and Ou Tian Fa by Deng Chen, which are actually the same work. Pan Zengyi's composition of Feng Yu Zhuang Ben Shu spanned several decades and can be divided into three stages: 1827-1830, 1831-1834, and 1849-1850. In the first stage, Pan Zengyi established the charitable estate and began experimenting with field division methods. He achieved initial success in 1828 and 1829, submitting reports to officials who commended his efforts. He also commissioned Wang Xuehao to illustrate the Checking the Harvest in the Farmlands Painting, which received inscriptions from prominent figures such as Tao Shu, Liang Zhangju, Qi Yanhuai, and Shi Yunyu. During this period, Pan Zengyi completed a preliminary draft of the Thirty-Two Direct Instructions on Agricultural Management. In the second stage, Pan Zengyi expanded his agricultural experiments, growing millet in the Zhixing area from 1831 to 1833 and cultivating sorghum and cotton in the Yaofeng area. He aimed to diversify Wuxian County's crop structure for famine preparedness and compiled these experiences into Millet Cultivation Methods of Pan Fengyu Estate. In 1834, Lin Zexu had also promoted early rice cultivation, influencing Pan Zengyi's agricultural activities. Many works from this period had political motivations, such as the Song for Encouraging Grain Cultivation. This stage marked the peak of Pan Zengyi's literary output. In the third stage, due to declining health in his later years, Pan Zengyi halted his agricultural pursuits for over a decade before resuming them in 1849. He republished the agricultural calendar and Gui Tian Tu, completing Feng Yu Zhuang Ben Shu. Feng Yu Zhuang Ben Shu innovated the section-field method by adopting the "interplanting technique" to arrange field plots, further integrating field division and relay cropping methods. In terms of crop cultivation, the book comprehensively introduced direct-seeding techniques for rice and late-season grain planting. Regarding fertilizer technology, it emphasized the application of base fertilizers and accumulated organic waste from daily life to prepare fertilizers. The agricultural calendar followed the format of Timely Illustrations in Wang Zhen Nong Shu, creating unique illustrations specific to field division methods. Pan Zengyi also compiled veterinary medical prescriptions from his readings. Pan Zengyi's Feng Yu Zhuang Ben Shu significantly advanced field division techniques during the Qing Dynasty, reflecting a trend that combined field division and relay cropping methods while innovating upon them. In terms of writing philosophy, Pan Zengyi emphasized practical application for governance, as seen in works like Private Discussions on Governance, Essentials for Fire Prevention, and Proposals for Tax Reduction in Suzhou and Songjiang. The scientific and historical value, along with the social governance implications of his work, warrant further exploration today. However, his excessive emphasis on intensive farming did not adequately consider contemporary farmers' economic and labor conditions, limiting the field division method to a scholarly pursuit among Qing Dynasty scholars. Therefore, a comprehensive evaluation is necessary. |
参考文献: |
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中图分类号: | S-09 |
开放日期: | 2027-06-13 |